木薯粉是一种常见的食材，它不仅可以用来制作传统的中式美食，还可以用来制作各种美味的西式菜肴。今天，我们就来探讨一下，木薯粉可以做什么美食，有哪些好吃又简单的做法。

一、木薯粉炒肉丝

材料：猪肉、木薯粉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉、油

做法：

1.将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、水淀粉腌制15分钟。

2.将胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色。

4.加入胡萝卜、青椒继续翻炒。

5.加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。

6.加入木薯粉，翻炒均匀。

7.加入鸡精调味，撒上葱花即可。

二、木薯粉炖牛肉

材料：牛肉、木薯粉、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉、油

做法：

1.将牛肉切成块，加入料酒、盐、生抽、水淀粉腌制15分钟。

2.将胡萝卜、洋葱切成块，姜片、蒜瓣拍扁备用。

3.热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、八角、花椒爆香，加入牛肉翻炒至变色。

4.加入胡萝卜、洋葱继续翻炒。

5.加入足够的水，烧开后转小火焖煮1小时。

6.加入木薯粉，翻炒均匀。

7.加入老抽调味，撒上葱花即可。

三、木薯粉凉拌

材料：木薯粉、黄瓜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、香油

做法：

1.将木薯粉放入锅中，加入足够的水煮熟，捞出沥干备用。

2.将黄瓜、胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.将炒锅烧热，加入葱姜蒜爆香。

4.加入盐、醋、生抽、糖、辣椒油调味。

5.加入凉拌菜切均匀，拌匀后加入香油即可。

四、木薯粉糕

材料：木薯粉、糯米粉、水、油、糖、芝麻

做法：

1.将木薯粉、糯米粉、糖加入碗中，加入适量的水搅拌均匀。

2.将炒锅烧热，加入油，将搅拌好的面糊倒入锅中。

3.用中小火煎至两面金黄即可。

4.撒上芝麻即可。

以上就是木薯粉可以做什么美食，有哪些好吃又简单的做法的介绍。希望大家可以尝试一下，做出美味的木薯粉佳肴。