作为一道家常菜，土豆鸡腿受到了很多人的喜爱。它不仅味道美味，而且营养丰富，是一道既健康又美味的菜肴。今天，我将和大家分享如何做出美味又健康的土豆鸡腿。

材料准备：

- 鸡腿2只

- 土豆2个

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所有的食材。鸡腿洗净后切成小块，土豆去皮切成小块备用。葱姜蒜切成末备用。

步骤二：腌制鸡肉

将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和糖，搅拌均匀腌制10分钟左右。

步骤三：炒鸡肉

将腌制好的鸡肉倒入锅中，用中火煸炒至鸡肉变色，将鸡肉捞出备用。

步骤四：炒土豆

在同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，加入切好的土豆块，翻炒均匀。

步骤五：加入调料

待土豆块变软后，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。然后将炒好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

步骤六：出锅装盘

待土豆煮熟后，将锅中的菜装入盘中即可。

小结：

土豆鸡腿是一道既美味又健康的家常菜，它的制作方法也是非常简单的。我们只需要准备好食材，按照上述步骤进行烹饪，就能做出美味又健康的土豆鸡腿了。希望大家能够尝试一下这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐。