鸭肉是一种营养丰富的肉类，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。但是，如果只是简单地烧烤或者煮熟，可能会觉得单调无味。那么，鸭子用什么配菜烧的好吃呢？接下来，我将为大家推荐6款经典搭配，让大家在享受美味的同时，也能品尝到不同的口感和味道。

一、橙子

橙子是鸭肉的经典搭配之一。将橙子切成小块，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加鸭肉的鲜美口感，而且还可以调节鸭肉的油腻感，让整道菜更加清爽。此外，橙子中含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

二、洋葱

洋葱是一种常见的蔬菜，也是鸭肉的好搭档。将洋葱切成细丝，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加菜肴的口感，而且还能够中和鸭肉的膻味，让整道菜更加清香可口。此外，洋葱还含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、磷等，对人体健康有很多益处。

三、姜

姜是一种常用的调料，也是鸭肉的好搭档。将姜切成丝，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加菜肴的口感，而且还能够去除鸭肉的膻味，让整道菜更加清香可口。此外，姜还具有很多保健作用，如促进消化、预防感冒等。

四、茄子

茄子是一种营养丰富的蔬菜，也是鸭肉的好搭档。将茄子切成小块，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加菜肴的口感，而且还能够平衡鸭肉的油腻感，让整道菜更加清爽可口。此外，茄子中含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、磷等，对人体健康有很多益处。

五、蒜

蒜是一种常用的调料，也是鸭肉的好搭档。将蒜切成小块，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加菜肴的口感，而且还能够去除鸭肉的膻味，让整道菜更加清香可口。此外，蒜还具有很多保健作用，如降血压、预防感冒等。

六、花椒

花椒是一种常用的调料，也是鸭肉的好搭档。将花椒磨成粉末，与鸭肉一起烧煮，不仅可以增加菜肴的口感，而且还能够去除鸭肉的膻味，让整道菜更加清香可口。此外，花椒还具有很多保健作用，如促进消化、预防感冒等。

总结

以上就是我为大家推荐的6款经典鸭肉配菜，每一款都有其独特的味道和口感，可以满足不同人的口味需求。在烹饪时，可以根据个人喜好选择不同的配料，或者将多种配料搭配在一起，创造出更多美味的菜肴。希望大家在享受美食的同时，也能够注意饮食健康，保持良好的身体状态。