作为快餐界的代表，汉堡已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。而其中最受欢迎的莫过于香辣鸡肉汉堡。但是，即使是最喜欢吃汉堡的人，也很少有人会在家里自己动手制作汉堡。那么，今天我就来教大家如何在家制作美味的香辣鸡肉汉堡。

材料：

1.鸡肉饼：鸡胸肉200克、面包糠适量、盐适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、蛋黄1个、生菜适量、番茄适量、芝士适量、汉堡面包2个。

2.酱料：蛋黄酱适量、辣椒酱适量、番茄酱适量、芥末酱适量、黑胡椒粉适量。

步骤：

1.将鸡胸肉切成小块，放入食品加工器中，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蛋黄，搅拌成鸡肉馅。

2.将鸡肉馅分成两份，用手捏成鸡肉饼的形状。

3.将鸡肉饼裹上面包糠。

4.平底锅中倒入适量的油，烧热后放入鸡肉饼，小火煎至两面金黄色即可。

5.将汉堡面包对半切开，放入烤箱中烤至表面微黄。

6.在汉堡面包的下层放上生菜、番茄片、鸡肉饼、芝士片，然后将蛋黄酱、辣椒酱、番茄酱、芥末酱混合，涂在鸡肉饼上。

7.将汉堡的上层盖上，用牙签固定。

8.最后，将制作好的汉堡放在烤箱中烤2-3分钟，让芝士融化即可。

小结：

制作香辣鸡肉汉堡并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。自己在家制作汉堡，不仅可以满足自己的口味，还可以避免外面快餐店的不卫生和高热量的问题。赶快动手试试吧！