如果你是一个鸡蛋控，那么你一定不会错过这道美味的香菜鸡蛋。这道菜不仅美味，而且非常简单易做。如果你想要尝试这道菜，那么请跟着我一步一步来吧。

1. 香菜鸡蛋煎

首先，我们需要准备鸡蛋和香菜。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将香菜洗净，切成小段备用。

接下来，加入适量的油到平底锅中，等油热后将鸡蛋液倒入锅中，待底部凝固后，撒上香菜，翻面继续煎至两面金黄即可。

2. 香菜鸡蛋卷

首先，我们需要准备鸡蛋和香菜。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将香菜洗净，切成小段备用。

接下来，加入适量的油到平底锅中，等油热后将鸡蛋液倒入锅中，待底部凝固后，将香菜放在鸡蛋上，用铲子将鸡蛋卷起来，继续煎至两面金黄即可。

3. 香菜鸡蛋炒饭

首先，我们需要准备米饭、鸡蛋和香菜。将米饭放入锅中加水煮熟备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将香菜洗净，切成小段备用。

接下来，加入适量的油到平底锅中，等油热后将鸡蛋液倒入锅中，待底部凝固后，撒上香菜，翻炒均匀。最后加入煮熟的米饭，炒匀即可。

总结

以上就是三种简单又美味的香菜鸡蛋做法。无论是煎、卷还是炒饭，都非常简单易做，而且口感极佳。如果你想要尝试这道菜，那么请跟着步骤来一次吧。