作为一种传统的中式点心，蒸豆馅馒头在中国大部分地区都是非常受欢迎的。豆馅是蒸豆馅馒头的关键，因此制作出美味可口的豆馅至关重要。在本文中，我们将为您介绍一种简单易学的蒸豆馅馒头豆馅的制作方法。让我们开始吧！

材料:

- 500克绿豆

- 适量的水

- 适量的糖

- 适量的油

步骤1：清洗绿豆

将绿豆放入一个大碗中，用清水冲洗几次，直到水变清。然后将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间最好在4-6小时。这样可以使绿豆更容易煮熟。

步骤2：煮绿豆

将浸泡过的绿豆放入一个大锅中，加入适量的水。将锅放在炉子上，用中火煮沸。然后将火调小，继续煮绿豆，直到绿豆煮烂。这个过程需要大约30-40分钟。在煮的过程中，需要不断搅拌，以免绿豆粘锅。

步骤3：加入糖和油

将煮烂的绿豆放入一个大碗中，加入适量的糖和油。根据个人口味，可以增加或减少糖的量。然后，用搅拌器将绿豆搅打成细腻的豆泥状。这个过程需要大约10-15分钟。

步骤4：炒制豆馅

将搅打好的豆泥放入一个平底锅中，用中火加热。不断搅拌，以免豆馅粘锅。当豆馅变得干燥时，加入适量的油，继续炒制。当豆馅变得有点粘稠时，就可以关火了。

步骤5：制作蒸豆馅馒头

将制作好的豆馅放入面团中，揉成小圆球。将小圆球放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。当蒸出的馒头变得光滑、有弹性时，就可以关火了。

结论：

蒸豆馅馒头是一种美味可口的中式点心，制作豆馅是关键。本文介绍了一种简单易学的蒸豆馅馒头豆馅的制作方法，希望能对您有所帮助。