薏米是一种常见的中药材，具有去湿、利水、清热的功效。薏米不仅可以用于煮粥、煮汤，还可以做成各种美食佳肴。下面就为大家介绍一些好吃又去湿的薏米美食。

一、薏米饭

薏米饭是一道非常简单的美食，只需要将薏米和大米混合在一起煮熟即可。薏米饭不仅美味，而且具有去湿的功效。如果你想让薏米饭更加美味，可以在煮饭的时候加入一些松子、枸杞、红枣等配料，这样可以增加口感和营养价值。

二、薏米糕

薏米糕是一种非常受欢迎的传统美食，它的制作方法非常简单。首先将薏米粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸熟即可。薏米糕不仅美味，而且具有清热、利水、健脾的功效，非常适合夏天食用。

三、薏米红豆汤

薏米红豆汤是一种非常适合女性朋友食用的美食，它具有去湿、利水、美容的功效。制作方法非常简单，只需要将薏米、红豆和适量的水一起煮开，然后加入适量的冰糖即可。如果你想让薏米红豆汤更加美味，可以加入一些椰浆或者牛奶，这样可以增加口感和营养价值。

四、薏米绿豆汤

薏米绿豆汤是一种非常适合夏天食用的美食，它具有清热、利水、解毒的功效。制作方法非常简单，只需要将薏米、绿豆和适量的水一起煮开，然后加入适量的冰糖即可。如果你想让薏米绿豆汤更加美味，可以加入一些柠檬汁或者蜂蜜，这样可以增加口感和营养价值。

五、薏米糯米丸子

薏米糯米丸子是一种非常受欢迎的美食，它的制作方法非常简单。首先将薏米和糯米混合在一起煮熟，然后将煮熟的薏米和糯米捣成泥，加入适量的糖和芝麻，搅拌均匀后制成丸子即可。薏米糯米丸子不仅美味，而且具有去湿、健脾、补气的功效，非常适合秋季食用。

总之，薏米是一种非常健康、美味的食材，可以用来制作各种美食佳肴。如果你想让自己的身体更加健康，不妨尝试一下这些好吃又去湿的薏米美食。