• 芝麻核桃糖的做法及配方(怎样制作美味可口的芝麻核桃糖？)
• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

芝麻核桃糖的做法及配方(怎样制作美味可口的芝麻核桃糖？)

作为一款受欢迎的传统糖果，芝麻核桃糖以其香甜可口、口感酥脆而备受喜爱。虽然现在市面上有很多品牌的芝麻核桃糖，但是自己动手做的芝麻核桃糖更加健康、美味。下面，我们就来分享一下芝麻核桃糖的做法及配方。

材料

• 糯米粉250克
• 芝麻150克
• 核桃150克
• 白糖200克
• 油适量
• 水适量

步骤

1. 准备材料

首先，我们要准备好所有的材料。芝麻和核桃可以先烤一下，这样会更香。然后将糯米粉放入一个大碗中备用。

2. 熬糖浆

将白糖放入锅中，加入适量的水，开火熬至糖溶化。然后继续熬煮，煮至糖浆变得粘稠。

3. 拌糯米粉

将熬好的糖浆倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。搅拌的时候要快速，以免糯米粉变硬。

4. 加入芝麻和核桃

将烤好的芝麻和核桃加入糯米粉中，继续搅拌均匀。

5. 搓成小球

将搅拌好的糯米粉用手搓成小球，大小可以根据自己的喜好来定。

6. 煎炸

热锅凉油，将小球放入锅中，用小火慢慢煎炸。煎炸的时候要不停地翻动，以免糖糊底。

7. 出锅

煎炸至小球变成金黄色，捞出沥干油份即可。

小贴士

• 煎炸的时候要小火慢炸，以免糖糊底。
• 煎炸的时候要不停地翻动，以免糖糊底。
• 芝麻和核桃可以提前烤一下，这样会更香。
• 可以根据自己的喜好来定小球的大小。

结语

自己动手做芝麻核桃糖，不仅健康美味，而且还可以带来一份快乐。相信通过上述步骤，大家都可以轻松制作出美味可口的芝麻核桃糖。