作为一道甜品，布丁是非常受欢迎的。它不仅口感细腻，而且制作也非常简单。今天，我们将介绍一道美味的芒果鸡蛋布丁的做法，让你在家也能轻松制作。

材料：

1. 鸡蛋3个

2. 糖50克

3. 牛奶250毫升

4. 芒果1个

5. 吉利丁粉10克

6. 水50毫升

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将鸡蛋打入碗中，加入50克糖，搅拌均匀。然后，将250毫升牛奶倒入锅中，加热至温热状态。

步骤2：加入鸡蛋液

将温热的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。然后，将混合液倒入布丁模具中。

步骤3：加入芒果

将芒果去皮，切成小块。将芒果块放入布丁模具中。

步骤4：制作吉利丁

将10克吉利丁粉加入50毫升水中，搅拌均匀。然后，将吉利丁液加入布丁模具中。

步骤5：冷藏

将布丁模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，直到布丁凝固。

步骤6：脱模

将布丁模具放入热水中泡一下，然后将布丁倒出。芒果鸡蛋布丁就制作完成了。

小结：

芒果鸡蛋布丁是一道非常美味的甜品。制作过程非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。如果你喜欢甜品，那么不妨试着自己动手制作一下吧！