炒米粉是一道非常常见的家常菜，不仅口感好，而且做法简单，是很多家庭的晚餐首选。但是，如何搭配配菜，让这道炒米粉更加美味呢？今天，我们就来一起分享一下炒米粉放什么配菜的经典搭配。

1. 青椒肉丝

青椒肉丝是一道非常下饭的菜品，而且搭配炒米粉也是非常好的选择。将青椒和肉丝一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的青椒肉丝倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

2. 蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片是一道非常健康的菜品，而且蘑菇的味道也非常鲜美。将蘑菇和肉片一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的蘑菇炒肉片倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

3. 豆角炒肉末

豆角是一种非常常见的蔬菜，而且豆角炒肉末也是一道非常下饭的菜品。将豆角和肉末一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的豆角炒肉末倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

4. 土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道非常经典的菜品，而且搭配炒米粉也是非常好的选择。将土豆和牛肉一起烧制，加入适量的盐和生抽调味，再将烧好的土豆烧牛肉倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

5. 韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道非常下饭的菜品，而且韭菜的味道也非常鲜美。将韭菜和鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的韭菜炒鸡蛋倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

6. 酸菜炒肉片

酸菜炒肉片是一道非常下饭的菜品，而且酸菜的味道也非常好。将酸菜和肉片一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的酸菜炒肉片倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

7. 芹菜炒肉末

芹菜炒肉末是一道非常健康的菜品，而且芹菜的味道也非常好。将芹菜和肉末一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的芹菜炒肉末倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

8. 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的菜品，而且西红柿的味道也非常鲜美。将西红柿和鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的西红柿炒鸡蛋倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

9. 青菜炒肉片

青菜炒肉片是一道非常健康的菜品，而且青菜的味道也非常好。将青菜和肉片一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的青菜炒肉片倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

10. 鸡肉炒蘑菇

鸡肉炒蘑菇是一道非常健康的菜品，而且蘑菇的味道也非常好。将鸡肉和蘑菇一起炒制，加入适量的盐和生抽调味，再将炒好的鸡肉炒蘑菇倒入炒好的米粉中，翻炒均匀即可。

总结

以上就是炒米粉放什么配菜的经典搭配，大家可以根据自己的口味和喜好进行搭配。不过，无论是哪种搭配，都需要注意火候和调味，才能做出美味的炒米粉。希望大家都能够成功烹制出美味可口的炒米粉！