清炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，是家庭日常餐桌上的常见菜肴之一。那么，清炖鸡加什么配菜好呢？下面，我们为大家推荐5种搭配，让您的清炖鸡更加美味可口。

一、清炖鸡配蘑菇

蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，与清炖鸡搭配能够增加菜品的口感层次和营养价值。将蘑菇洗净切片，与清炖鸡一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。

操作步骤：

1.准备好清炖鸡和蘑菇，将蘑菇洗净切片备用。

2.将清炖鸡放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.加入蘑菇片，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和鸡精，调味即可。

二、清炖鸡配土豆

土豆是一种常见的蔬菜，与清炖鸡搭配能够增加菜品的口感层次和营养价值。将土豆切块，与清炖鸡一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。

操作步骤：

1.准备好清炖鸡和土豆，将土豆洗净切块备用。

2.将清炖鸡放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.加入土豆块，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和鸡精，调味即可。

三、清炖鸡配豆腐

豆腐是一种营养丰富、口感鲜美的食材，与清炖鸡搭配能够增加菜品的口感层次和营养价值。将豆腐切块，与清炖鸡一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。

操作步骤：

1.准备好清炖鸡和豆腐，将豆腐切块备用。

2.将清炖鸡放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.加入豆腐块，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和鸡精，调味即可。

四、清炖鸡配青菜

青菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，与清炖鸡搭配能够增加菜品的口感层次和营养价值。将青菜洗净切段，与清炖鸡一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。

操作步骤：

1.准备好清炖鸡和青菜，将青菜洗净切段备用。

2.将清炖鸡放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.加入青菜段，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和鸡精，调味即可。

五、清炖鸡配冬瓜

冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，与清炖鸡搭配能够增加菜品的口感层次和营养价值。将冬瓜切块，与清炖鸡一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。

操作步骤：

1.准备好清炖鸡和冬瓜，将冬瓜洗净切块备用。

2.将清炖鸡放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.加入冬瓜块，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和鸡精，调味即可。

总结：

清炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，搭配不同的配菜能够增加菜品的口感层次和营养价值。以上5种搭配，不仅能够使清炖鸡更加美味可口，而且能够满足不同人群的口味需求。大家可以根据自己的喜好选择不同的配菜，享受美食的同时也能够摄入丰富的营养。