清淡白菜汤是一道非常经典的家常汤品，不仅口感清淡，而且营养丰富。今天我来分享一下清淡白菜汤的做法，让大家能够轻松做出营养又美味的汤品。

一、准备食材

1.白菜：500克

2.瘦肉：200克

3.姜片：适量

4.盐：适量

5.清水：适量

二、步骤

1.准备好食材后，将白菜洗净，切成小块；瘦肉切成薄片备用。

2.将适量的清水倒入炖锅中，放入瘦肉和姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

3.将炖锅中的瘦肉捞出，沥干水分备用。

4.将白菜块放入炖锅中，加入适量的盐，大火烧开后转小火煮10分钟。

5.最后将炖锅中的瘦肉放回锅中，再次煮沸即可。

三、小贴士

1.白菜不要切得太小，否则会影响汤的口感。

2.瘦肉可以用猪肉或牛肉代替，口感更加鲜美。

3.可以根据个人口味适量加入调料，如胡椒粉、生抽等。

四、总结

清淡白菜汤是一道非常简单易做的汤品，但是却非常营养美味。通过上述步骤的操作，我们可以轻松做出一道口感清淡、营养丰富的白菜汤。大家可以在家里尝试一下，享受到这道美味的汤品带来的美好口感。