海带和豆腐是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。今天，我将为大家分享一道简单易学的海带豆腐汤的做法步骤，让大家轻松做出美味汤品。

材料准备：

1. 海带：100克

2. 豆腐：1块

3. 鸡蛋：1个

4. 葱姜蒜：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

步骤一：准备食材

1. 海带：将海带用清水浸泡30分钟，然后洗净切成小段备用。

2. 豆腐：将豆腐切成小块备用。

3. 鸡蛋：将鸡蛋打散备用。

4. 葱姜蒜：将葱姜蒜切成末备用。

步骤二：烹饪海带豆腐汤

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2. 将海带放入锅中，煸炒一分钟。

3. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

4. 加入豆腐，再煮5分钟。

5. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。

6. 加入适量盐和鸡精，煮沸后即可关火。

步骤三：享用美味海带豆腐汤

1. 将煮好的海带豆腐汤倒入碗中。

2. 撒上适量葱花，即可享用美味的海带豆腐汤了。

小结：

这道海带豆腐汤的做法步骤非常简单，只需要准备好食材，按照步骤烹饪即可。海带和豆腐都是非常营养的食材，能够补充人体所需的多种营养素。此外，这道汤品也适合各种人群食用，尤其适合素食者和减肥人群。大家可以尝试一下，相信会非常喜欢这道美味的海带豆腐汤。