关键词：油炸香蕉干最简单的做法

香蕉干是一种非常受欢迎的零食，它既可以作为甜点，也可以作为下午茶的小吃。而油炸香蕉干更是增加了它的口感，让人一吃难以忘怀。但是，如何做出口感酥脆又不油腻的油炸香蕉干呢？下面就让我们来分享一下最简单的做法。

材料：

- 香蕉干 100 克

- 面粉 50 克

- 小苏打 1 小匙

- 水 50 毫升

- 食用油 适量

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好需要的材料：香蕉干、面粉、小苏打、水和食用油。

2. 制作面糊

将面粉和小苏打混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀，制作成面糊。

3. 油炸香蕉干

将香蕉干放入面糊中，用筷子搅拌均匀，让香蕉干均匀地裹上面糊。然后，将油烧热，放入裹好面糊的香蕉干，炸至金黄色即可。

4. 沥干油份

将油炸好的香蕉干取出，用纸巾或者沥水篮沥干多余的油份。

5. 完成

将沥干油份的油炸香蕉干放在盘子里，让它们自然冷却，然后就可以享用了。

小贴士：

- 面糊的浓稠度要适中，太稠了会影响香蕉干的口感，太稀了会影响裹面糊的效果。

- 炸的时候火候要适中，太小火的话，香蕉干容易变软，太大火的话，容易炸焦。

- 炸好的香蕉干要尽量沥干多余的油份，这样口感会更好，也更健康。

总结：

油炸香蕉干其实并不难做，只需要准备好材料，掌握好火候和面糊的浓稠度，就可以做出口感酥脆又不油腻的油炸香蕉干了。希望这篇文章对大家有所帮助，让大家可以在家里轻松制作出美味的油炸香蕉干。