榴莲牛奶做馒头的做法,简单易学,口感绝佳
如果你是一个喜欢吃榴莲的人,那么你肯定会喜欢这个榴莲牛奶做馒头的做法。这个做法非常简单,而且口感绝佳。如果你想在家里做出美味的馒头,那么这个做法一定会让你满意。
材料:
- 榴莲肉 100克
- 牛奶 200毫升
- 面粉 500克
- 干酵母 5克
- 糖 30克
- 盐 5克
- 清水 适量
步骤:
1.准备材料
首先,你需要准备好所有的材料。将榴莲肉切成小块,然后将牛奶倒入一个容器中。
2.混合面粉和干酵母
在一个大碗中,将面粉和干酵母混合在一起。然后,加入糖和盐,搅拌均匀。
3.加入榴莲和牛奶
将切好的榴莲肉放入牛奶中,然后将牛奶和榴莲肉混合在一起。接着,将混合好的牛奶和榴莲肉倒入面粉中,搅拌均匀。
4.揉面
将面团揉成一个球状,然后将其放在一个干净的表面上。用手揉面,直到它变得光滑和有弹性。
5.发酵
将揉好的面团放入一个大碗中,然后用一块湿布盖住它。让面团在温暖的地方发酵,直到它变得两倍大。
6.切割
当面团发酵好后,将其取出,放在一个干净的表面上。用刀将面团切成小块,每个小块约30克。
7.整形
将每个小块揉成球状,然后用手压扁。将其放在一个干净的表面上,然后用手将其搓成馒头形状。
8.发酵
将搓好的馒头放在一个干净的表面上,用一块湿布盖住它们。让馒头在温暖的地方发酵,直到它们变得两倍大。
9.蒸馒头
将馒头放入蒸锅中,然后加入适量的清水。将蒸锅放在火上,然后用大火蒸15分钟。
10.享用
当馒头蒸好后,将其取出,放在一个盘子上。现在,你可以品尝这个美味的榴莲牛奶做馒头了。
总结:
这个榴莲牛奶做馒头的做法非常简单,而且口感绝佳。如果你想在家里做出美味的馒头,那么这个做法一定会让你满意。记得按照步骤进行操作,尤其是发酵的时间一定要掌握好。祝你好运!
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