枣卷是一种非常受欢迎的传统糕点，外酥内软，甜而不腻，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下枣卷的做法家常做法，让大家可以在家轻松制作出美味的枣卷。

材料：

1. 面粉 200克

2. 油 80克

3. 枣泥 200克

4. 糖粉 50克

5. 白芝麻 适量

步骤：

1. 准备好面粉，将其过筛，放入一个干净的大碗中。

2. 在面粉中加入适量的油，搅拌均匀，直到面团变得柔软而有弹性。

3. 将面团揉成长条状，切成小块，每个小块大约10克左右。

4. 将小块面团擀成圆形，厚度大约为3毫米左右。

5. 在每个圆形面饼中间放入适量的枣泥，然后将面饼卷起来，封口捏紧。

6. 将卷好的枣卷在表面撒上一层糖粉和白芝麻。

7. 将枣卷放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

小贴士：

1. 制作枣卷的关键在于面团的柔软度和酥脆度，因此在揉面团的时候一定要揉到面团变得柔软有弹性。

2. 枣泥的选择也非常重要，最好选择口感细腻、甜度适中的枣泥。

3. 在烤制枣卷的过程中，一定要注意时间和温度的掌握，以免烤糊或者烤不熟。

总结：

以上就是制作口感酥脆的枣卷的做法家常做法。制作枣卷虽然看起来比较简单，但是要想做出口感酥脆、香甜可口的枣卷还是需要一定的技巧和经验。希望大家可以按照上述步骤尝试制作一下，相信一定会做出美味的枣卷。