作为一种常见的蔬菜，娃娃菜不仅口感清爽，而且营养价值也非常高。娃娃菜含有大量的维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分，对于保护视力、增强免疫力和促进肠胃健康都有很好的效果。今天，我将为大家介绍6种娃娃菜的家常做法，让大家快速做出美味又健康的菜肴。

一、娃娃菜炒蛋

材料：娃娃菜、鸡蛋、盐、油

做法：

1.将娃娃菜洗净切成小段备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒至熟。

4.将娃娃菜放入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

二、娃娃菜豆腐汤

材料：娃娃菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、高汤

做法：

1.将豆腐切成小块，娃娃菜洗净备用。

2.将高汤倒入锅中，加入豆腐块，煮开后加入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中，用筷子轻轻搅拌。

4.加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

三、娃娃菜炒肉片

材料：娃娃菜、猪肉、盐、料酒、生抽、淀粉、油

做法：

1.将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。

2.将娃娃菜洗净切成小段备用。

3.热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。

4.将娃娃菜放入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

四、娃娃菜炖排骨

材料：娃娃菜、排骨、姜片、料酒、盐、鸡精、葱花、高汤

做法：

1.将排骨切成小块，姜片切成片状备用。

2.将高汤倒入锅中，加入排骨块和姜片，煮开后转小火炖30分钟。

3.将娃娃菜洗净放入锅中，继续炖10分钟。

4.加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

五、娃娃菜炒土豆丝

材料：娃娃菜、土豆、盐、油

做法：

1.将土豆去皮切成细丝，娃娃菜洗净切成小段备用。

2.热锅凉油，将土豆丝放入锅中煸炒至变软。

3.将娃娃菜放入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

六、娃娃菜炒香菇

材料：娃娃菜、香菇、盐、油

做法：

1.将香菇泡软切成薄片，娃娃菜洗净备用。

2.热锅凉油，将香菇片放入锅中煸炒至变软。

3.将娃娃菜放入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

总结：

以上就是6种娃娃菜的家常做法，这些菜肴简单易做，营养丰富，口感也非常好。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让这些菜肴变得更加美味。希望大家喜欢这篇文章，也希望大家能够尝试做出这些美味又健康的菜肴。