娃娃菜是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值非常高，而且口感清脆，非常受人们的喜爱。那么，娃娃菜水煮怎么做才能让它更加好吃呢？下面，我来教大家一招口感清脆的做法。

材料：

娃娃菜500克，盐适量，鸡精适量，葱姜适量，花生油适量。

步骤1：准备娃娃菜

首先，我们需要准备好娃娃菜。将娃娃菜洗净后，将其切成长约5厘米的段，备用。

步骤2：准备调料

接下来，我们需要准备好调料。将葱姜切成末备用。

步骤3：热锅入油

将锅烧热，倒入适量的花生油，待油热后，将葱姜末倒入锅中煸炒出香味。

步骤4：加水烧开

接着，我们需要加入适量的水，将水烧开。

步骤5：加入娃娃菜

当水烧开后，将切好的娃娃菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精，煮5分钟左右，直到娃娃菜变软。

步骤6：捞出娃娃菜

等到娃娃菜变软后，将其捞出，放在碗中备用。

步骤7：热油倒入碗中

将锅重新烧热，倒入适量的花生油，待油热后，将热油倒入碗中，让娃娃菜充分吸收油的香味。

步骤8：享用美食

最后，将炸好的娃娃菜装盘，享用美食。

小结：

以上就是娃娃菜水煮的做法，通过这样的做法，可以让娃娃菜的口感更加清脆，更加美味可口。希望大家能够尝试一下这个做法，享受美味的同时也能够摄入更多的营养。