咸鸡蛋是一种非常受欢迎的食品，它有着浓郁的口感和独特的味道，可以用来做很多美食。如果你也想尝试自己腌制咸鸡蛋，那么本文将为你提供简单易学的方法。

材料准备：

1. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋最好，数量根据自己的需求来定。

2. 盐：食用盐即可，不需要使用特别的盐。

3. 茶叶：用于增加咸鸡蛋的香味和颜色，不喜欢可以不加。

4. 水：用于腌制咸鸡蛋。

步骤：

步骤一：洗净鸡蛋

首先，用清水将鸡蛋洗净，注意不要使鸡蛋破裂。

步骤二：准备腌制液

将适量的盐和茶叶放入锅中，加入适量的水煮沸，然后将其放置在室温下，待其冷却。

步骤三：腌制鸡蛋

将洗净的鸡蛋放入腌制液中，确保鸡蛋完全浸泡在液体中。根据个人口味，可以腌制1-2周，期间可以适当翻动鸡蛋，确保鸡蛋均匀受盐。

步骤四：取出咸鸡蛋

腌制时间到了后，将鸡蛋取出，用清水洗净表面的茶叶和盐，晾干即可。

小贴士：

1. 腌制时间可以根据个人口味进行调整，腌制时间越长，咸鸡蛋的味道就越浓郁。

2. 如果不喜欢茶叶的味道，也可以不加茶叶。

3. 在腌制过程中，要确保鸡蛋完全浸泡在腌制液中，否则会导致咸鸡蛋的口感不均匀。

结论：

通过以上简单的步骤，你也可以轻松地腌制出美味可口的咸鸡蛋。不妨试试吧！