奶油甜甜圈做法大全,如何做出口感松软、香甜的甜甜圈?
甜甜圈是一种美食,在世界各地都有着不同的制作方式和口味。而在制作甜甜圈的过程中,奶油是一个非常重要的材料,它可以让甜甜圈更加松软和香甜。在本篇文章中,我们将为大家介绍奶油甜甜圈的制作方法,让你轻松做出口感松软、香甜的美味甜甜圈。
材料:
1. 面粉 500克
2. 酵母 10克
3. 白糖 100克
4. 盐 5克
5. 鸡蛋 2个
6. 牛奶 200毫升
7. 奶油 50克
8. 油 适量
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
2. 将奶油加入面团中,揉搓至面团表面光滑。
3. 将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团,揉搓至表面光滑,并将其分成小块。
5. 将小块面团揉成长条状,将两端连接成圆形。
6. 将甜甜圈放在烤盘上,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵30分钟。
7. 在锅中加入适量的油,烧至七成热。
8. 将甜甜圈放入油锅中,煎至两面金黄色。
9. 取出甜甜圈,放置在纸巾上沥干油份。
10. 在甜甜圈上涂抹适量的奶油,撒上适量的白糖即可。
小结:
通过以上步骤,我们可以轻松制作出口感松软、香甜的奶油甜甜圈。在制作过程中,一定要注意发酵时间和火候,这样才能做出美味的甜甜圈。希望大家能够成功制作出自己喜欢的甜甜圈,享受美食的同时也享受制作的乐趣。
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