奶酪棒是一种美味可口的小吃，在很多国家都有着广泛的市场。它是由奶酪和面粉制成的，通常用于早餐或下午茶点心。但是，很多人对于奶酪棒的制作过程和时间并不了解，今天我们就来详细解释一下奶酪棒制作的过程和需要的时间。

步骤一：制作奶酪棒的面团

首先，我们需要准备面团。将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和蛋黄混合在一起，揉成一个均匀的面团。然后，将面团放在一个温暖的地方，让它发酵约1小时，直到它的体积增加一倍。

步骤二：制作奶酪棒的馅料

接下来，我们需要准备奶酪馅料。将奶酪、糖和香草精混合在一起，搅拌至均匀。这个过程需要搅拌约5分钟，直到奶酪变得柔软且顺滑。

步骤三：将面团和奶酪馅料组合在一起

将发酵好的面团分成若干个小块，每个小块擀成长条状。然后，将奶酪馅料均匀地涂抹在每个长条上，然后将其卷成棒状。

步骤四：让奶酪棒发酵

将卷好的奶酪棒放在烤盘上，然后再次让它们发酵约30分钟，直到它们的体积再次增加一倍。

步骤五：烘烤奶酪棒

将发酵好的奶酪棒放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约15-20分钟，直到它们变成金黄色。烤好后，取出奶酪棒，让它们冷却一段时间，然后即可享用。

那么，奶酪棒多久能凝固呢？

实际上，奶酪棒并不需要凝固。因为它们是由奶酪和面粉制成的，所以它们的口感应该是柔软而且顺滑的，而不是凝固的。当然，如果您想让奶酪棒更加美味，您可以将它们放在冰箱中冷藏一段时间，这样它们的口感会更加清爽。

总结

制作奶酪棒需要一定的时间和耐心，但是它们的口感和美味绝对值得我们的等待。如果您想尝试制作奶酪棒，可以按照上述步骤进行，相信您一定可以制作出美味可口的奶酪棒。