咖喱鸡排是一道家常菜，它的做法简单易学，口感香辣可口，是许多人喜爱的美食。今天，我将为大家介绍咖喱鸡排的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的咖喱鸡排。

材料：

鸡胸肉 2块

土豆 1个

洋葱 1个

咖喱粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

油 适量

步骤：

1.鸡胸肉去皮切成鸡排，用刀背拍打鸡排，使其变得更加松软。

2.将鸡排放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.土豆去皮切成小块，洋葱切成小块备用。

4.热锅凉油，将鸡排放入锅中煎至两面金黄色。

5.将煎好的鸡排取出，放入碗中备用。

6.同一锅中加入适量的油，放入土豆和洋葱翻炒。

7.将炒好的土豆和洋葱放入锅中，加入适量的水，烧开后加入咖喱粉，搅拌均匀。

8.将煎好的鸡排放入锅中，煮10分钟左右。

9.最后，将咖喱鸡排盛入盘中即可。

小贴士：

1.鸡排的腌制时间不要太长，否则口感会变得过咸。

2.煮咖喱鸡排的时候，火候要适中，不然会煮糊。

3.如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉。

结语：

咖喱鸡排是一道美味可口的家常菜，它的做法简单易学，口感香辣可口。通过上述的步骤，相信大家已经掌握了咖喱鸡排的制作方法。在家中也可以轻松制作出美味的咖喱鸡排，让您的家常菜更加美味。