十全大补汤加减配方,如何根据不同体质进行调配

美食杂谈 2024-07-17

十全大补汤加减配方,如何根据不同体质进行调配-1

作为中医中的经典方剂,十全大补汤因其补气养血、健脾开胃的功效备受推崇。但是,不同的人体质不同,需要的营养也不同,因此在调配十全大补汤时需要根据个人体质进行加减配方,以达到更好的补益效果。

一、十全大补汤的基本配方

十全大补汤的基本配方为:黄精、党参、白术、茯苓、川芎、当归、熟地、枸杞子、龙眼肉、桂圆肉。这些药材具有补气养血、健脾开胃的作用,适用于气血不足、脾胃虚弱的人群。

二、根据不同体质进行加减

1.气虚体质

气虚体质的人常常感到疲乏无力、容易气短、出汗较多等,适合加入黄芪、白术、党参等具有益气固表作用的药材。具体配方为:黄精30克,党参30克,白术30克,茯苓20克,川芎15克,当归15克,熟地20克,枸杞子20克,龙眼肉20克,桂圆肉20克,黄芪30克。

2.血虚体质

血虚体质的人常常感到面色苍白、头晕目眩、月经量少等,适合加入当归、熟地、川芎等具有补血养血作用的药材。具体配方为:黄精30克,党参30克,白术30克,茯苓20克,川芎20克,当归30克,熟地30克,枸杞子20克,龙眼肉20克,桂圆肉20克。

3.脾虚体质

脾虚体质的人常常感到食欲不振、腹泻等,适合加入山药、炙甘草等具有健脾益胃作用的药材。具体配方为:黄精30克,党参30克,白术30克,茯苓20克,川芎20克,当归20克,熟地20克,枸杞子20克,龙眼肉20克,桂圆肉20克,山药20克,炙甘草10克。

4.肾虚体质

肾虚体质的人常常感到腰酸背痛、头发干枯等,适合加入肉桂、干姜等具有温肾固精作用的药材。具体配方为:黄精30克,党参30克,白术30克,茯苓20克,川芎20克,当归20克,熟地20克,枸杞子20克,龙眼肉20克,桂圆肉20克,肉桂10克,干姜10克。

三、熬制方法

1.将所有药材洗净后放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮2小时左右。

2.根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

四、注意事项

1.十全大补汤属于滋补类方剂,不宜频繁饮用,一般每周饮用1-2次即可。

2.不同体质的人在饮用十全大补汤时需要根据自身情况进行调配,以达到更好的补益效果。

3.孕妇、儿童、老人等特殊人群在饮用十全大补汤前应咨询医生意见。

总之,根据不同体质进行加减配方是制作十全大补汤的重要环节,只有在合理的配方下,才能达到更好的补益效果。希望本文能够对大家在制作十全大补汤时提供一些参考。

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