作为一款深受大众喜爱的美食，蟹棒的出现给人们带来了极大的便利，不仅口感鲜美，而且制作简单。但是市面上的蟹棒价格不便宜，如果想要在家里享受美味的蟹棒，不妨学会如何自己制作。今天我就来分享一下仿蟹棒怎么做好吃又简单的详细步骤。

一、准备食材

仿蟹棒的制作食材十分简单，只需要准备一些鱼浆、虾仁、淀粉、蛋白、盐和白胡椒粉即可。其中，鱼浆可以在超市或者市场购买，虾仁可以根据个人口味选择鲜虾或者虾仁。

二、制作鱼浆

将鱼浆放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后将淀粉和蛋白分别加入鱼浆中，搅拌均匀，直到鱼浆变得粘稠。

三、制作虾仁馅

将虾仁剁成小颗粒，放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后将淀粉和蛋白分别加入虾仁中，搅拌均匀，直到虾仁变得粘稠。

四、制作仿蟹棒

将鱼浆和虾仁馅分别放入保鲜袋中，将保鲜袋封口，然后用手将鱼浆和虾仁馅挤压到一起，搅拌均匀。

然后将搅拌好的鱼浆和虾仁馅挤压成长条状，长度和直径可以根据个人口味自行调整。然后将长条状的鱼浆和虾仁馅放入沸水中焯水，焯熟后捞出放入冰水中冷却。

五、制作仿蟹棒外皮

将适量的淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。然后将焯熟的仿蟹棒放入淀粉水中，裹上一层淀粉水。最后将淀粉裹好的仿蟹棒放入油锅中炸至金黄色即可。

六、享用仿蟹棒

制作好的仿蟹棒可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的调料一起食用，口感鲜美，十分美味。

总结：

制作仿蟹棒虽然步骤繁琐，但是材料简单，制作过程也不难，只需要耐心和细心，就可以制作出美味的仿蟹棒。希望大家可以尝试一下，享受自己制作的美食。