九层塔是一种常见的香草植物，也是一种常用的菜肴调料。它不仅具有独特的香味，而且富含维生素C和维生素E等多种营养成分。九层塔可以用来炒菜，不仅能增加菜肴的味道，还能提高食欲。那么，九层塔炒什么菜好吃呢？接下来，我们将为大家推荐5款美味佳肴。

一、蒜蓉九层塔炒虾仁

材料：虾仁200克，九层塔适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1.将虾仁洗净沥干备用。

2.将九层塔洗净后切成小段备用。

3.将蒜末炒香。

4.加入虾仁翻炒。

5.加入料酒、盐和生抽翻炒至熟。

6.最后加入九层塔翻炒均匀即可。

二、酱爆九层塔炒鸡丁

材料：鸡胸肉200克，九层塔适量，豆瓣酱适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1.将鸡胸肉切成小丁备用。

2.将九层塔洗净后切成小段备用。

3.将豆瓣酱、蒜末、盐、生抽和料酒混合均匀。

4.将鸡丁放入锅中煸炒至变色。

5.加入豆瓣酱翻炒均匀。

6.最后加入九层塔翻炒均匀即可。

三、九层塔炒蛋

材料：鸡蛋2个，九层塔适量，盐适量，油适量。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀备用。

2.将九层塔洗净后切成小段备用。

3.将锅烧热，加入油，待油热后倒入蛋液。

4.翻炒均匀。

5.最后加入九层塔翻炒均匀即可。

四、九层塔炒牛肉

材料：牛肉200克，九层塔适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1.将牛肉切成薄片备用。

2.将九层塔洗净后切成小段备用。

3.将蒜末炒香。

4.加入牛肉翻炒。

5.加入料酒、盐和生抽翻炒均匀。

6.最后加入九层塔翻炒均匀即可。

五、九层塔炒豆腐

材料：豆腐1块，九层塔适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1.将豆腐切成小块备用。

2.将九层塔洗净后切成小段备用。

3.将蒜末炒香。

4.加入豆腐翻炒。

5.加入料酒、盐和生抽翻炒均匀。

6.最后加入九层塔翻炒均匀即可。

总结：

九层塔是一种常见的香草植物，它可以用来炒菜，不仅能增加菜肴的味道，还能提高食欲。以上就是我们为大家推荐的5款美味佳肴，大家可以根据自己的口味选择喜欢的菜肴。希望大家能够喜欢这些菜肴，也希望大家能够多多尝试，发掘更多美味佳肴。