黄瓜丝鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，口感清爽，营养丰富，是家庭常备的汤品之一。今天，我将为大家介绍黄瓜丝鸡蛋汤的制作方法，让大家轻松学会。

材料准备：

1. 鸡蛋2个

2. 黄瓜1根

3. 盐适量

4. 鸡精适量

5. 食用油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将黄瓜洗净去皮，切成细丝备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。

步骤二：热锅加油

将锅置于火上，倒入适量的食用油，加热至七成热。然后将黄瓜丝倒入锅中，用中小火煸炒，炒至黄瓜丝变软，出现少许水分。

步骤三：加入鸡蛋

接着，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，使鸡蛋和黄瓜丝充分混合。煮至鸡蛋凝固，出现小块状。

步骤四：调味

最后，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 煮鸡蛋时，可以根据自己的口感喜好，选择煮软或煮硬。

2. 煮黄瓜丝时，可以根据自己的喜好，选择煸炒时间，如果喜欢口感软糯，可以多煸炒一会儿。

3. 调味时，可以根据自己的口味喜好，添加适量的调料，如胡椒粉、酱油等。

结语：

黄瓜丝鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，不仅口感清爽，而且营养丰富，是家庭常备的汤品之一。只需要准备好食材，按照上述步骤制作，就可以轻松学会。希望大家能够尝试一下，做一份美味的黄瓜丝鸡蛋汤。