莴笋是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素和矿物质，对身体健康非常有益。然而，由于它的口感比较特殊，很多人并不喜欢吃莴笋。今天，我将向大家介绍莴笋的10种家常做法，让你的家人爱上这种蔬菜。

一、清炒莴笋

清炒莴笋是最常见的做法之一。将莴笋切成小段，热锅凉油，放入莴笋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

二、莴笋炒蛋

莴笋炒蛋也是一道非常简单的家常菜。将莴笋切成小段，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

三、莴笋炒肉片

莴笋炒肉片是一道很下饭的菜。将莴笋切成小段，肉片也切成小块，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

四、莴笋炒豆腐

莴笋炒豆腐是一道非常健康的菜。将莴笋切成小段，豆腐切成小块，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

五、莴笋煮汤

莴笋煮汤是一道非常清爽的汤。将莴笋切成小段，加入适量水，煮开后加入适量盐和味精，煮10分钟即可。

六、莴笋炒虾仁

莴笋炒虾仁是一道非常美味的菜。将莴笋切成小段，虾仁洗净备用，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

七、莴笋炒鸡肉

莴笋炒鸡肉是一道非常下饭的菜。将莴笋切成小段，鸡肉也切成小块，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

八、莴笋炒蘑菇

莴笋炒蘑菇是一道非常健康的菜。将莴笋切成小段，蘑菇也切成小块，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

九、莴笋拌凉菜

莴笋拌凉菜是一道非常清爽的菜。将莴笋切成小段，加入适量盐和味精，拌入少量醋和蒜末即可。

十、莴笋炒饭

莴笋炒饭是一道非常简单的菜。将莴笋切成小段，加入适量盐和味精，翻炒均匀后加入煮好的米饭，翻炒均匀即可。

总结

以上是莴笋的10种家常做法，每一道菜都非常简单易学，大家可以根据自己的口味进行适当的调整。莴笋是一种非常健康的蔬菜，希望大家可以在日常生活中多吃一些，保持健康的身体。