作为一种美味的海鲜食材，大虾不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一种非常健康的食材。而加入芝士的大虾更是一道美味又健康的海鲜料理。那么，如何做出美味又健康的芝士锔大虾呢？下面就让我们来一起学习制作的详细步骤。

一、准备食材

制作芝士锔大虾的食材有：大虾、芝士、黄油、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。大虾选用新鲜的活虾，芝士可以选用切达芝士、马苏里拉芝士等口感较好的芝士。

二、处理食材

1.大虾去壳去虾线，洗净备用。

2.芝士切成小块备用。

3.葱、姜、蒜切末备用。

三、烹饪步骤

1.锅中加入适量的黄油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

2.加入切好的芝士块，煮至芝士融化。

3.加入大虾，翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

4.将煮好的芝士锔大虾倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到虾肉熟透，表面呈金黄色即可。

四、小贴士

1.在烤制芝士锔大虾时，可以撒上适量的面包屑，增加口感。

2.在调味时，可以加入一些白葡萄酒或白兰地，提升味道。

3.烤制时，可以加入一些蔬菜，如洋葱、青椒等，增加营养。

五、总结

芝士锔大虾是一道美味又健康的海鲜料理，制作起来也非常简单。只需准备好食材，按照以上步骤进行烹饪，就能做出一道美味的芝士锔大虾了。希望大家能够尝试制作，并享受到这道美味的海鲜料理带来的美妙口感。