关键词：自制奥尔良腌料配方

奥尔良烤鸡是美国南部美食中的经典之一，以其独特的口味和多样的食材深受人们的喜爱。而要制作出一道美味的奥尔良烤鸡，关键就在于腌料。在这里，我将为大家分享一份自制奥尔良腌料配方，让大家可以在家中轻松制作出美味的奥尔良烤鸡。

材料：

1. 洋葱粉 2汤匙

2. 大蒜粉 2汤匙

3. 辣椒粉 2汤匙

4. 黑胡椒粉 2汤匙

5. 盐 2汤匙

6. 干牛至 1汤匙

7. 干百里香 1汤匙

8. 干月桂叶 1汤匙

9. 辣椒粉 1汤匙

10. 糖 1汤匙

11. 食用油 1/2杯

制作步骤：

1. 将所有的材料混合在一起，搅拌均匀，制成腌料。

2. 将鸡肉洗净，去掉多余的皮和骨头，切成适当的大小。

3. 将鸡肉放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在鸡肉上，确保每一块鸡肉都裹上了腌料。

4. 将腌制好的鸡肉放入冰箱中，腌制时间最好在12小时以上，这样可以让腌料充分渗透到鸡肉中，使鸡肉更加入味。

5. 将腌制好的鸡肉取出，放在烤盘上，用烤箱烤制，温度控制在180度左右，时间大约在30分钟左右，直到鸡肉熟透即可。

小结：

自制奥尔良腌料配方其实并不难，只需要准备好各种食材，按照上述步骤进行制作，就可以在家中轻松制作出美味的奥尔良烤鸡。而且自制腌料不仅口感更佳，而且也更加健康，不含任何添加剂和防腐剂，更加安心。希望大家可以尝试一下，享受自制美食的乐趣。