作为一道家常菜，红烧老豆腐是很多人都喜欢的一道菜品。它不仅味道鲜美，而且做法简单，适合初学者。在这里，我将分享一下红烧老豆腐最简单的做法，只需三步，轻松上手。

关键词：红烧老豆腐

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要的材料包括：老豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水、油。

步骤二：烹饪过程

1.将老豆腐切成大小适中的块状，用开水焯水后捞出备用。

2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香后加入老豆腐煸炒至表面微黄。

3.加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水，煮沸后转小火焖煮10分钟即可。

步骤三：上菜享用

最后，将烧好的红烧老豆腐装盘，撒上葱花即可食用。

小结：

红烧老豆腐是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。只需三步，轻松上手。首先，准备好食材。其次，烹饪过程需要注意的是火候和调味。最后，将烧好的红烧老豆腐装盘，撒上葱花即可食用。希望这份简单的红烧老豆腐做法能够帮助到大家，让大家在家也能够享受美食的乐趣。