最简单的鸡翅腌制方法,如何在家轻松做出美味鸡翅
关键词:最简单的鸡翅腌制方法
鸡翅是一道家常菜,可以作为主食或者小吃,深受大家的喜爱。但是,很多人在家里做鸡翅时,总是觉得腌制鸡翅很麻烦,而且容易失败。其实,只要掌握了最简单的鸡翅腌制方法,就可以轻松做出美味的鸡翅。下面,我就来分享一下最简单的鸡翅腌制方法。
材料:
鸡翅中500克、盐适量、味精适量、白胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量。
步骤:
1. 鸡翅中洗净,沥干水分,放入干净的容器中备用。
2. 在碗中加入适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的调料倒入鸡翅中,用手将调料均匀地涂抹在鸡翅上,让鸡翅充分吸收调料。
4. 加入适量的生姜、葱、蒜,搅拌均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋,搅拌均匀。
6. 盖上盖子,放入冰箱腌制,时间不少于3小时。
7. 取出鸡翅,放入烤箱中,以200度烤制20-25分钟,翻面后再烤10-15分钟即可。
小贴士:
1. 鸡翅中最好选用新鲜的鸡翅,口感更好。
2. 腌制时间不宜过长,否则鸡翅会过咸。
3. 烤制时,可以在鸡翅上刷一层蜜糖,口感更佳。
4. 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整,确保鸡翅烤熟即可。
最后,最简单的鸡翅腌制方法就介绍完了。只要按照以上步骤操作,就可以轻松做出美味的鸡翅。希望大家都能成功腌制出口感好、味道正宗的鸡翅。
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