斑斓叶包鸡是一道美食，它不仅美味可口，而且健康营养。斑斓叶是一种常见的野菜，它的叶子鲜嫩可口，富含维生素和矿物质，而鸡肉则是优质蛋白质的来源，可以增强身体免疫力。下面，我将为大家介绍如何制作这道美味又健康的菜肴。

材料：

- 鸡腿肉 2个

- 斑斓叶 适量

- 姜蒜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 蚝油 适量

- 鸡精 适量

- 淀粉 适量

步骤：

1.将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

2.斑斓叶用清水洗净，控干水分备用。

3.将腌制好的鸡肉块放在斑斓叶上，用斑斓叶包裹住鸡肉，用牙签固定。

4.将包好的鸡肉放入蒸锅中，蒸10分钟。

5.将蒸好的鸡肉取出，撒上姜蒜末，再蒸5分钟。

6.最后，将蒸好的斑斓叶包鸡装盘，淋上少许蚝油即可。

小结：

斑斓叶包鸡是一道美味又健康的菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。在制作过程中，我们要注意鸡肉的腌制，以及斑斓叶的清洗和包裹。蒸制的过程中，我们可以适当地加入一些姜蒜末，增加菜肴的香味。最后，淋上少许蚝油，可以让菜肴更加美味可口。希望大家能够尝试制作这道菜肴，享受美食的同时，也保持健康。