破酥包是贵州省安顺市的一道特色小吃，它是一种口感酥脆、内馅鲜美的小面点。在安顺市，破酥包是非常受欢迎的美食之一，各个餐馆、小摊贩都会出售破酥包。但是，哪家店的口感最佳呢？在本文中，我们将为您介绍安顺最著名破酥包，并评选出口感最佳的店铺。

一、安顺最著名破酥包

1. 荣记破酥包

荣记破酥包是安顺市最著名的破酥包店之一。它位于市中心的步行街上，是安顺市最老的破酥包店之一。荣记破酥包的酥皮酥脆，内馅鲜美，让人一口咬下去就会爱上它。荣记破酥包的价格也非常实惠，非常适合学生和普通消费者。

2. 三元破酥包

三元破酥包是安顺市另一家著名的破酥包店。它位于市中心的商业区，是一家比较高档的破酥包店。三元破酥包的酥皮也非常酥脆，内馅也非常鲜美。它的价格比荣记破酥包略高，但是它的环境和服务也更加优秀。

二、评选出口感最佳的店铺

经过我们的调查和品尝，我们认为荣记破酥包是安顺市口感最佳的破酥包店。荣记破酥包的酥皮非常酥脆，内馅也非常鲜美。它的价格也非常实惠，非常适合学生和普通消费者。虽然三元破酥包的环境和服务更加优秀，但是在口感上，荣记破酥包更胜一筹。

三、如何制作破酥包

如果您想在家里制作破酥包，可以参考以下步骤：

1. 准备面团。将面粉、酵母、糖、盐和水混合在一起，揉成面团。

2. 发酵。将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

3. 制作馅料。可以用肉、豆腐、蔬菜等制作馅料。

4. 包馅。将馅料包入面团中，捏紧口。

5. 炸。将破酥包放入油锅中炸至金黄色。

6. 沥油。将破酥包捞出，沥干油。

7. 完成。破酥包制作完成，可以享用了。

总之，破酥包是安顺市的一道特色小吃，非常受欢迎。荣记破酥包是安顺市口感最佳的破酥包店，它的酥皮酥脆，内馅鲜美，价格也非常实惠。如果您想在家里制作破酥包，可以参考以上步骤。