迷你小甜甜圈是一种小巧可爱的点心，深受年轻人的喜爱。如果你也想在家里制作这种美味的小点心，那么不妨跟着下面的步骤一起来尝试制作吧！

材料：

- 面粉 300g

- 细砂糖 50g

- 酵母 5g

- 盐 2g

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 150ml

- 黄油 50g

- 玉米油适量

- 糖粉适量

步骤一：准备面团

1. 将面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入一个鸡蛋和150ml牛奶，搅拌均匀。

3. 加入50g软化的黄油，揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时左右。

步骤二：制作小甜甜圈

1. 将发酵好的面团取出，揉成长条状。

2. 将长条状的面团切成小块，然后将每个小块揉成圆形。

3. 在每个圆形面团中间用手指压出一个小洞。

4. 将小甜甜圈放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟左右。

步骤三：烤制小甜甜圈

1. 在烤盘上铺上一层油纸，然后将小甜甜圈放在上面。

2. 用刷子在小甜甜圈上刷上一层玉米油。

3. 将烤箱预热至180度，然后将小甜甜圈放入烤箱中烤制，大约需要15分钟左右。

4. 烤好后，将小甜甜圈取出，撒上一层糖粉即可。

小结：

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的迷你小甜甜圈了。制作过程中需要注意的是，发酵和烤制的时间要根据自己的烤箱和面团情况进行调整。希望大家都可以成功制作出美味的小甜甜圈，享受美食带来的快乐！