作为一种常见的蔬菜，土豆在我们的餐桌上经常出现。不过，许多人可能觉得土豆的味道单调，不知道怎样做出好吃的土豆菜。其实，土豆最简单的吃法就是煮熟后加点盐和油，这样就可以享受到土豆的原汁原味了。但如果你想尝试更多的土豆菜谱，接下来我将为你介绍几道简单易做的土豆菜。

一、土豆沙拉

土豆沙拉是一道非常简单的菜，它的做法也很简单。首先，将土豆切成小块，放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。接着，将土豆块和一些蔬菜（比如黄瓜、胡萝卜等）一起放入一个大碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

二、土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道非常下饭的菜，它的做法也很简单。首先，将牛肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片等腌制一会儿。然后，将土豆切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。接着，将腌制好的牛肉块和土豆块一起放入炒锅中煸炒，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右即可。

三、土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿是一道非常美味的菜，它的做法也很简单。首先，将鸡腿洗净，切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片等腌制一会儿。然后，将土豆切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。接着，将腌制好的鸡腿块和土豆块一起放入炖锅中，加入适量的水，烧开后转小火炖40分钟左右即可。

四、土豆煎饼

土豆煎饼是一道非常简单的小吃，它的做法也很简单。首先，将土豆切成薄片，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。接着，将土豆片和适量的面粉、盐、葱花等混合在一起，揉成面团。然后，将面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

以上就是几道简单易做的土豆菜谱推荐，希望对你有所帮助。无论是煮、炖还是沙拉，都能让你吃到美味的土豆。快试试吧！