关键词：商用馄饨皮的配方大全

商用馄饨皮是制作馄饨的重要原料之一，它的质量直接影响到馄饨的口感和品质。在市场上，有很多种不同的商用馄饨皮，但是自己亲手制作的馄饨皮，不仅口感更佳，而且更加健康卫生。下面就来介绍一下商用馄饨皮的配方大全，以及如何制作口感鲜美的馄饨皮。

一、传统馄饨皮的配方

1.面粉500克，水适量

2.将面粉加入容器中，逐渐加入水，揉成面团。揉面时，可以适量加入一些盐，以增加面团的韧性。

3.将揉好的面团放置在盆中，盖上湿布，静置半小时左右。

4.将面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮即可。

二、加入鸡蛋的馄饨皮配方

1.面粉500克，鸡蛋2个，水适量

2.将面粉加入容器中，打入鸡蛋，逐渐加入水，揉成面团。

3.将揉好的面团放置在盆中，盖上湿布，静置半小时左右。

4.将面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮即可。

三、加入淀粉的馄饨皮配方

1.面粉500克，淀粉100克，水适量

2.将面粉和淀粉混合，逐渐加入水，揉成面团。

3.将揉好的面团放置在盆中，盖上湿布，静置半小时左右。

4.将面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮即可。

四、加入菠菜汁的馄饨皮配方

1.面粉500克，菠菜汁适量

2.将面粉加入容器中，逐渐加入菠菜汁，揉成面团。

3.将揉好的面团放置在盆中，盖上湿布，静置半小时左右。

4.将面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮即可。

五、加入酵母的馄饨皮配方

1.面粉500克，酵母适量，水适量

2.将面粉加入容器中，加入酵母和水，揉成面团。

3.将揉好的面团放置在盆中，盖上湿布，静置1小时左右。

4.将面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮即可。

以上是商用馄饨皮的配方大全，接下来，我们来介绍一下馄饨皮的制作方法。

1.将揉好的面团分成若干小块，每个小块擀成薄皮，擀的时候可以在面皮上撒一些干面粉，以免粘连。

2.将擀好的薄皮叠在一起，切成馄饨皮的大小。

3.将切好的馄饨皮摊开，抹上一层薄薄的油，以免粘连。

4.将馄饨皮摆放在烤盘上，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

5.蒸好的馄饨皮取出，用湿布盖住，以免干硬。

总结：自制商用馄饨皮，不仅可以保证馄饨的品质和卫生，而且还可以根据自己的口味和需求，选择不同的配方。制作馄饨皮虽然有些许繁琐，但是只要掌握了方法，就可以轻松制作出口感鲜美的馄饨皮。