作为中国传统早餐的代表，卷饼自然是不可或缺的。而卷饼的配菜也是多种多样，每个地方都有自己的特色。今天，我们就来盘点一下全国最火的卷饼配菜，以及口感绝佳的搭配推荐。

一、北京烤鸭卷饼

北京烤鸭卷饼是北京地区最为经典的卷饼之一，也是最受欢迎的卷饼之一。它的配菜主要是鸭肉、葱花、黄瓜丝和甜面酱。这些配菜的搭配非常和谐，甜面酱的甜味和鸭肉的鲜美相得益彰，葱花和黄瓜丝则起到了提味和清爽口感的作用。

二、四川麻辣卷饼

四川麻辣卷饼是四川地区最为经典的卷饼之一，也是最受欢迎的卷饼之一。它的配菜主要是肉松、豆腐干、花生碎、辣椒油和香菜。这些配菜的搭配非常有特色，肉松的鲜香和豆腐干的嚼劲相得益彰，花生碎和辣椒油则起到了提味和辣味的作用，香菜则起到了提鲜的作用。

三、广东肠粉卷饼

广东肠粉卷饼是广东地区最为经典的卷饼之一，也是最受欢迎的卷饼之一。它的配菜主要是肠粉、虾皮、香菇、葱花和甜面酱。这些配菜的搭配非常和谐，肠粉的嫩滑和虾皮的鲜美相得益彰，香菇和葱花则起到了提味和清爽口感的作用，甜面酱则起到了提鲜的作用。

四、上海生煎卷饼

上海生煎卷饼是上海地区最为经典的卷饼之一，也是最受欢迎的卷饼之一。它的配菜主要是生煎肉饼、葱花、豆沙和芝麻酱。这些配菜的搭配非常有特色，生煎肉饼的鲜香和豆沙的甜味相得益彰，葱花和芝麻酱则起到了提味和清爽口感的作用。

五、湖南酸菜卷饼

湖南酸菜卷饼是湖南地区最为经典的卷饼之一，也是最受欢迎的卷饼之一。它的配菜主要是酸菜、腊肉、花生碎和辣椒油。这些配菜的搭配非常有特色，酸菜的酸味和腊肉的咸香相得益彰，花生碎和辣椒油则起到了提味和辣味的作用。

以上就是全国最火的卷饼配菜以及口感绝佳的搭配推荐。不同地方的卷饼配菜各有千秋，但都是经典的美食。如果你还没有尝试过这些口感绝佳的卷饼配菜，那么赶快去尝试一下吧！