• 介绍
• 材料
• 步骤
• 总结

10寸蛋糕的做法和配方(如何轻松制作美味可口的10寸蛋糕)

介绍

在生活中，蛋糕是不可或缺的甜品之一。而10寸蛋糕由于其大小适中，制作难度适中，因此备受大家的喜爱。本文将分享10寸蛋糕的做法和配方，希望能够帮助到大家。

材料

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低粉 100克

- 玉米淀粉 20克

- 泡打粉 1克

- 植物油 40克

- 牛奶 60克

步骤

1. 准备工作

首先，将烤箱预热至180度。然后，准备好一个10寸蛋糕模具，并在模具内涂上一层油，以防蛋糕粘在模具上。

2. 搅拌材料

将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用手动或电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、蛋液呈细腻的泡沫状。

接着，将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋液中。用刮刀轻轻拌匀，注意不要过度搅拌，以免出现筋道。

最后，将植物油和牛奶混合在一起，倒入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。

3. 烘焙蛋糕

将混合好的蛋糊倒入涂好油的蛋糕模具中，用手轻轻震动几下，以排除气泡。

然后，将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，直到表面呈金黄色。

4. 完成蛋糕

取出烤好的蛋糕，将其放置在烤网上待凉。待蛋糕完全冷却后，用刀子将蛋糕从模具中取出。

最后，可以根据个人喜好，将蛋糕切成两层或三层，再加上自己喜欢的奶油、水果等装饰，即可完成一款美味可口的10寸蛋糕。

总结

制作一款美味可口的10寸蛋糕，需要掌握正确的配方和步骤。希望本文提供的10寸蛋糕的做法和配方能够帮助到大家，让大家能够轻松制作出美味可口的10寸蛋糕。