丝瓜鸡蛋汤怎样做好喝，正宗丝瓜蛋汤的家常做法
据说丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之功效。正是吃它的季节，每天都要来两根丝瓜做汤。
用料
- 丝瓜 3根
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 姜沫 适量
做法步骤
1、丝瓜削皮洗净
2、切条切片随意
3、猪油煎鸡蛋后推一边下葱花姜沫煸香
4、下丝瓜翻炒一块儿
5、加水烧开调味放食盐、白胡椒粉和少许生抽（喜欢软烂的多煮几分钟）
6、最后滴几滴香油出锅。香浓丝瓜鸡蛋汤，泡饭完美。
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