凉面的家常做法（凉面怎样做才好吃）
炎热的夏天吃碗凉面最惬意了，动手做起来吧！
用料
- 面条 500g
- 黄瓜 一根
- 绿豆芽 200g
- 芝麻酱 3勺
- 蒜 5-6瓣
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
做法步骤
1、调制麻酱。把适量凉开水加入到三大勺芝麻酱里，再放适量盐，鸡精，调匀，备用。
2、绰好的豆芽，过凉水，控干水分，备用。
3、擦好的黄瓜丝，备用。
4、灵魂的一步：葱蒜酱料。葱切碎，蒜捣末，依次加入生抽，老抽，醋，盐，鸡精，热油，调匀，备用。
5、煮面
6、煮好的面，过凉水。
7、面盛碗，加入芝麻酱，葱蒜酱料。
8、拌匀，开吃。
小贴士
我没有加花椒粉，辣椒油，因为家里有小孩子。
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