海参是一种高蛋白营养滋补品，男人的加油站，女人的美容院，可补气血，延缓衰老，减少皱纹，提高免疫力，美容养颜。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。 海参的强大修复再生功能，能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统等，最近我们体检，各有各的毛病，需要海参调理，就做了海参小米粥，易消化，好吸收。 民以食为天，吃出健康，爱自己，爱家人，爱生活。

用料

• 小米 100克
• 即食海参 2个
• 猪油 1勺
• 小葱 2跟
• 枸杞 8个
• 盐 适量

做法步骤

1、即食海参化冻后，底部开口洗干净，用盐抓下入味，即食的无须掉水，小米泡30分钟后淘干净。

2、小米放砂锅里，加冷水1：7样子，大火烧开。

3、烧开后撇去浮沫，小火慢煮20分钟左右，小米很容易煮熟。

4、快熟的时候加海参进去，略煮5分钟左右，即食海参，煮长会流失海参营养，也会使胶原蛋白紧缩。

5、放1小勺盐进去搅拌均匀。

6、放1勺猪油进去搅拌均匀。

7、关火，加点鸡精，海参小米粥煮好了。

8、盛出海参小米粥，撒上葱花、枸杞装饰。