龙骨玉米胡萝卜汤,如何快速煮出营养美味

美食杂谈 2024-07-17

龙骨玉米胡萝卜汤,如何快速煮出营养美味-1

龙骨玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,特别适合秋冬季节食用。今天,我将为大家介绍如何快速煮出营养美味的龙骨玉米胡萝卜汤。

材料准备:

1. 龙骨:500克

2. 玉米:1根

3. 胡萝卜:2根

4. 姜片:适量

5. 料酒:适量

6. 盐:适量

7. 鸡精:适量

8. 水:适量

步骤:

1. 龙骨清洗干净,加入开水中焯水,去除血水和杂质。焯水后,用清水冲洗干净备用。

2. 玉米和胡萝卜分别去皮洗净,切成小块备用。

3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入焯水后的龙骨,煸炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。

5. 加入适量的水,放入玉米和胡萝卜,煮开后转小火煮30分钟。

6. 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,再煮5分钟即可。

小贴士:

1. 龙骨煮之前需要焯水,可以去除血水和杂质,使汤品更加清爽。

2. 姜片煸炒可以去除龙骨的腥味,使汤品更加鲜美。

3. 加入适量的盐和鸡精可以提升汤品的口感,但是不要过量,以免影响健康。

总结:

龙骨玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,煮起来也非常简单。只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。不仅可以满足大家的味蕾,还能够带来健康的营养。大家不妨试一试,相信会有意想不到的惊喜。

©️版权声明:UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。

相关文章