韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养，对身体有很多好处。但是，很多人只会用韭菜炒鸡蛋或者包韭菜盒子，其实韭菜还有很多其他的吃法，今天我就来为大家介绍一下韭菜的26种家常吃法，相信这些吃法可以让你每天都爱上这道菜。

一、韭菜炒鸡蛋

这是最常见的韭菜吃法之一，也是最简单的一种。将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒散，再加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

二、韭菜炒豆腐

将豆腐切成小块，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

三、韭菜炒虾仁

将虾仁洗净备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将虾仁放入锅中煸炒至变色，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

四、韭菜炒肉片

将瘦肉切成片，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将肉片放入锅中煸炒至变色，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

五、韭菜炒土豆丝

将土豆切成细丝，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将土豆丝放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

六、韭菜炒粉丝

将粉丝用温水泡软备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将泡软的粉丝放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

七、韭菜炒豆芽

将豆芽洗净备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将豆芽放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

八、韭菜炒香菇

将香菇洗净切片，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将香菇片放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

九、韭菜炒饺子

将饺子煮熟备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将煮熟的饺子放入锅中煸炒至表面微黄，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十、韭菜炒蘑菇

将蘑菇洗净切片，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将蘑菇片放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十一、韭菜炒豆皮

将豆皮切成小块，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将豆皮块放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十二、韭菜炒蛋饼

将鸡蛋打散备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十三、韭菜炒糯米饭

将糯米饭煮熟备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将煮熟的糯米饭放入锅中煸炒至微黄，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十四、韭菜炒紫菜

将紫菜撕成小片，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将紫菜放入锅中煸炒至变色，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十五、韭菜炒豆腐皮

将豆腐皮切成小块，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将豆腐皮块放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十六、韭菜炒鱼片

将鱼片洗净备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将鱼片放入锅中煸炒至变色，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十七、韭菜炒豆腐脑

将豆腐脑切成小块，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将豆腐脑块放入锅中煸炒至变软，加入韭菜段炒匀，最后加盐调味即可。

十八、韭菜炒酸辣粉

将酸辣粉煮熟备用，韭菜切段备用。锅中放油烧热，将煮熟的酸辣粉放入锅