怎么蒸螃蟹好吃又简单(清蒸螃蟹的正确做法)
白色情人节~ 生活就是一个情节接着一个情节,不管是在哪个节我都希望以后和你一起过。我们的生活要温柔,要有趣,不必轰轰烈烈,也不需要策马红尘,三餐,四季,一生的时间都要和你一起,为你做每一顿饭菜,陪你吃每一餐。 清蒸螃蟹~最大程度的保留螃蟹的鲜美味道就像爱情干干净净清清爽爽,红红火火热热列列。
用料
- 螃蟹 6只
- 姜 6片
- 醋 1勺
- 盐 1匙
做法步骤
1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。
2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净,不要遗漏尤其是腿和钳子,多多冲洗几遍。
3、锅中烧水,水开将螃蟹肚子向上放好,每个螃蟹肚子放入一片姜(将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整,不会掉腿)
4、盖好锅盖计时十五分钟
5、美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿。可以调制自己喜欢的蘸汁,螃蟹寒凉可以多放一些姜末和蒜末哦!
小贴士
1.螃蟹蒸的时候肚子向上避免蟹黄流失。2.把腿和钳子绑起来螃蟹不易掉腿和钳子。3.随做随吃味道更佳。
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