?为爱的人，动起手来做美食

用料

• 鸡爪 若干
• 小米椒 适量
• 香菜 适量
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 大蒜 6～7瓣
• 醋 4～5汤匙
• 生抽 4～5汤匙
• 柠檬 1个
• 白糖 1勺
• 雪碧 一罐

做法步骤

1、清洗鸡爪

2、剪去鸡爪指甲

3、冷水下锅

4、放入葱段

5、姜片

6、料酒

7、大火煮15分钟去腥

8、去除血沫捞出

9、准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒

10、这里注意！一定要放入冰水降温，这样口感会更好，更脆

11、用刀划一刀，每个指头也是一样

12、顺着刀印轻轻剥离

13、慢慢扭动骨头取出即可

14、哈哈，这就是无骨的鸡爪

15、准备容器放入盐

16、小米椒

17、泡椒和泡椒水

18、白糖

19、百香果

20、放入柠檬片

21、放入灵魂的辣椒油

22、倒入雪碧

23、保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时，好啦，等着开动吧

小贴士

这道菜最主要的也就是去除骨头，只要有耐心，大家都可以的，一定要注意安全，别划伤手