• 步骤一：准备食材
• 步骤二：煮米饭
• 步骤三：炒牛肉
• 步骤四：炒西红柿
• 步骤五：烩饭
• 步骤六：出锅
• 小贴士
• 总结

• 牛肉：200克
• 西红柿：2个
• 米饭：2碗
• 洋葱：1个
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 油：适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所有需要用到的食材。将牛肉切成小块，西红柿切成小块备用。洋葱和蒜切末备用。

步骤二：煮米饭

将2碗米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

步骤三：炒牛肉

热锅凉油，放入牛肉块，煸炒至变色。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续炒匀。

步骤四：炒西红柿

将炒好的牛肉块盛出备用，热锅凉油，放入洋葱末和蒜末煸炒出香味。加入西红柿块，煮至软烂。

步骤五：烩饭

将煮好的米饭倒入炒好的西红柿中，加入炒好的牛肉块，搅拌均匀。加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至米饭和所有食材充分混合。

步骤六：出锅

最后，将烩好的饭菜盛出，装盘即可。

小贴士

• 在炒牛肉的时候，可以加入一点生粉，这样可以让牛肉更加嫩滑。
• 在炒西红柿的时候，可以加入一点糖，这样可以让西红柿更加甜美。
• 在烩饭的时候，可以加入一点鸡精或者味精，这样可以让烩饭更加鲜美。

总结

以上就是西红柿牛肉烩饭的做法，简单易学，口感绝佳。在烩饭的时候，一定要注意火候和时间，让米饭和所有食材充分混合，才能做出口感更佳的烩饭。希望大家喜欢。