巨简单｜免打发｜浓郁香醇｜巧克力熔岩蛋糕 喜欢巧克力 的真的不能错过～ 浓郁的巧克力味在唇齿留香 ～ 尤其在这日渐寒冷的 秋冬天～ 除了给你带来甜～之外 还有热量带给你的温暖～ ～ 简单操作的方法又带来了自信 真的好看又好吃的一道甜品～ ～

用料

• 黑巧克力 65％：120克
• 黄油 ：80克
• 低粉 ：60克
• 砂糖 ：30克
• 鸡蛋 ：四个
• 巧克力块： 适量
• 草莓： 适量

做法步骤

1、秋冬天带来幸福感的甜品

2、浓郁的巧克力香味

3、口感微苦，带着甜

4、 做法 1 黑巧克力和黄油隔热水融化顺滑 2 鸡蛋跟砂糖充份搅拌均匀 3 将鸡蛋液倒入融化的巧克力中

5、4 筛入低筋面粉，画Z字混合无干粉，冰箱冷藏30分钟 5 装入裱花袋挤入准备好的模具

6、烤箱预热

7、6 烤箱预热上下火中下层，200度12分钟

8、7 放凉后进行装饰

小贴士

1、配方做了八个，趁热时里面巧克力是融化状态～我这已经放凉了 2、我用的是海氏C40烤箱，是40升的大容量，所以我放在烤箱中下层，升级的平行六管，恒温烘烤，上色很均匀 3、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯掌握好温度和时间（ 很重要哦）