花生糖制作材料及方法,如何轻松制作美味花生糖
作为一款受欢迎的小零食,花生糖在市场上备受青睐。但是,市面上的花生糖品质良莠不齐,有的太硬,有的太甜,有的太油腻。如果你想尝试自己制作花生糖,那么本文将为你提供详细的制作材料及方法,让你轻松制作出美味可口的花生糖。
一、制作材料
1.花生:250克;
2.白糖:200克;
3.红糖:50克;
4.水:适量。
二、制作步骤
1.准备工作
将花生放入烤箱中,以170度的温度烤10分钟,烤至表面微微变色,然后取出晾凉备用。
2.糖浆制作
将白糖、红糖和适量水放入锅中,用中火煮至糖溶解,然后转小火继续煮,煮至糖浆变稠。
3.加入花生
将烤好的花生放入糖浆中,用小火慢慢翻炒,直到花生均匀地裹上糖浆。
4.制作花生糖
将裹好糖浆的花生倒入铺有油纸的烤盘中,用刮板将花生铺平,然后放入烤箱中,以150度的温度烤20分钟左右,直到花生糖变硬。
5.切割
将烤好的花生糖取出晾凉,然后用刀将其切成小块即可。
三、小结
制作花生糖并不难,只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。但是需要注意的是,在制作过程中要不断搅拌,避免糖浆粘锅,同时也要掌握好火候,不要让花生糖过于硬或过于软。希望本文能够帮助到你,让你轻松制作出美味的花生糖。
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