脆肉罗非鱼是一种非常美味的鱼类，它的肉质鲜美，口感细腻。而且，它的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。那么，脆肉罗非鱼有几种吃法呢？下面，我们一起来看看。

1. 清蒸脆肉罗非鱼

清蒸脆肉罗非鱼是一种非常健康的吃法，能够保留鱼肉的鲜美口感和营养成分。具体的做法如下：

材料：脆肉罗非鱼一条、姜片、葱段、盐、料酒、清水、香油。

做法：

1）将脆肉罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2）将葱姜切成丝，铺在脆肉罗非鱼上。

3）将脆肉罗非鱼放入蒸锅中，加入适量的清水、盐和料酒。

4）大火蒸10分钟左右，关火后撒上少许香油即可。

2. 煎脆肉罗非鱼

煎脆肉罗非鱼是一种口感非常好的吃法，鱼肉外酥里嫩，非常美味。具体的做法如下：

材料：脆肉罗非鱼一条、盐、黑胡椒粉、面粉、油。

做法：

1）将脆肉罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。

2）将鱼块用盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。

3）将面粉放入碗中，将腌制好的鱼块沾上面粉。

4）将油放入锅中，烧热后将鱼块放入锅中煎至两面金黄即可。

3. 红烧脆肉罗非鱼

红烧脆肉罗非鱼是一种非常下饭的吃法，鱼肉入味，非常美味。具体的做法如下：

材料：脆肉罗非鱼一条、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、清水、香油。

做法：

1）将脆肉罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2）将葱姜蒜切成丝，锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香。

3）将脆肉罗非鱼放入锅中煎至两面金黄。

4）加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和糖，加入清水，烧开后转小火煮10分钟左右。

5）关火后撒上少许香油即可。

4. 烤脆肉罗非鱼

烤脆肉罗非鱼是一种非常适合夏季的吃法，口感清爽，非常美味。具体的做法如下：

材料：脆肉罗非鱼一条、盐、黑胡椒粉、柠檬、蒜、油。

做法：

1）将脆肉罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2）将鱼块用盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。

3）将蒜切成末，将柠檬切成片。

4）将烤箱预热至200度，将腌制好的鱼块放入烤箱中，烤10分钟左右。

5）取出鱼块，撒上蒜末和柠檬片，再滴上少许油即可。

总结：

脆肉罗非鱼有很多种吃法，清蒸、煎、红烧、烤都是非常不错的选择。不同的吃法口感不同，大家可以根据自己的口味选择。无论哪种吃法，都非常美味，而且营养价值也非常高，是非常不错的食材。