作为一道美味的中式菜品，烤羊小排深受广大美食爱好者的喜爱。烤羊小排不仅口感鲜美，而且热量低，营养丰富，是一道非常健康的美食。在这篇文章中，我将向大家介绍羊小排烤箱做法，让大家可以轻松制作美味的烤羊小排。

材料：

1.羊小排500克

2.生姜适量

3.蒜适量

4.盐适量

5.生抽适量

6.料酒适量

7.孜然粉适量

8.辣椒粉适量

步骤：

1.将羊小排洗净，用刀在表面切上几刀，让调料更容易渗透。

2.将生姜和蒜切成末，放入小碗中。加入适量的盐、生抽、料酒、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。

3.将调料均匀地涂抹在羊小排上，腌制30分钟。

4.预热烤箱至200℃，将腌好的羊小排放入烤盘中。

5.放入烤箱中烤制10分钟，取出翻面，再烤10分钟即可。

6.将烤好的羊小排取出，撒上适量的孜然粉即可。

小结：

以上就是羊小排烤箱做法的全部步骤，非常简单易学，大家可以在家轻松制作美味的烤羊小排。最后提醒大家，烤羊小排的时间和温度需要根据自己的烤箱进行调整，以免烤糊或者烤不熟。祝大家烤羊小排成功！